永州市东安县井头圩镇廖家村23组《夏家冲》

黑山羊肉：黑山羊肉营养价值较白山羊肉的高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨.基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。