徐舍小酥糖是江苏宜兴的地方名点,用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料,经过焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配制而成,至今已有近200年历史,是素负盛誉的一种名牌茶食,2013年,徐舍小酥糖制作技艺被列入"无锡市非物质文化遗产"名录。