砂锅焗鲈鱼，不清蒸不油炸，不加一滴水，酱香浓郁鲜嫩滑口

一说到鲈鱼，很多人会想到清蒸，鲈鱼肉质细嫩，小刺少，特别受大家喜爱，今天潮州山哥为大家介绍另一道鲈鱼的做法，“砂锅焗鲈鱼” 。这种做法用来做鲈鱼，味道更鲜美可口，酱香浓郁，又不失鲜味，工序也很简单，特别适合家常制作。