日料是最近比较火的菜式，网友：教你几种简单精致的鸡蛋日料做法

现代医学表明：鸡蛋中含有丰富的动物蛋白质，其中富含多种人类所需的动物性氨基酸，是其他食材不能替代的，同时鸡蛋中蛋白质氨基酸的比例非常适合人体生理需要，利用吸收率高达98％。所以适当并正确的食用鸡蛋是非常必要的。