卤了一大锅牛腱子肉,无论是直接蘸油泼辣子酱油,还是煮上一碗面条,浇几勺卤水,最后放上卤好的牛肉和鸡蛋,都特别过瘾的。对了,卤水汁千万不要扔掉,留着下次可继续卤鸡翅,鸭翅,鸭舌之类的,保存的好的话就是一锅传承老卤啦