经典鲁菜“锅塌豆腐”，做法简单，零失误，第一次就做也很好吃！

丫米第一次尝试锅塌豆腐，请多多指教！豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。