什么是食物的热效应？

什么是食物的热效应？人体为了维持生命的正常运作，就需要每天不断地从外界摄入食物，对食物进行消化分解。消化的过程就是通过口腔，胃，肠的物理与化学的方式，将食物进行拆分成最小分子，可吸收的状态的过程。消化系统为了消化食物获得其的营养，所消耗掉的能量，就是食物热效应。