5个闷蒸细节，让你的手冲咖啡更好喝：

细节1：大家在注水闷蒸之前，可以将滤杯轻轻摇晃，以确定咖啡分平整的铺在滤纸上。细节2：在闷蒸的时候，水流不宜过大，建议注水的时候轻柔些，将咖啡粉均匀的滤湿。细节3：在注水闷蒸的时候，不要将水流直接浇在滤纸上，因为这样会使闷蒸的过程被破坏，咖啡的美好味道就不那么容易被萃取出来。 细