黑木耳颜色为何有黄有灰？专家支招 如何挑出优质木耳

市面上的木耳颜色有黄有灰，为何同是木耳颜色却不一样？专家解答，木耳颜色与成熟度和光照有关，光照越好，木耳颜色越黑，品质越好。个头大的木耳比个头小的木耳更好吗？专家：跟种植打孔有关，打孔多木耳小，与木耳品质无关。