木耳加“硫酸镁”增重？发白木耳不能买？

最近网上流传说发白的木耳不能吃的，因为这是不法商贩为了增重加了“硫酸镁”。记者走访市场发现确实有木耳整体发白，经过检测，这些木耳都没有检测出硫酸镁。专家：硫酸镁的成本比木耳贵，所以不会出现用硫酸镁给木耳增重的情况。