这种虾配上面包糠就变成了避风塘皮皮虾，好吃得吮手指。

材料：皮皮虾、椒盐粉、面包糠、淀粉青辣椒、红辣椒、姜、蒜、香菜、油。 TIPS：1.面包糠一定要慢火慢慢地炸香，怕麻烦也可以买炸好的面包糠。 2.翻炒面包糠时不宜过久，不然会糊锅。