【豆腐鲈鱼煲】鲈鱼只会清蒸？试试这种做法，鱼肉酥嫩，超入味！

13 (1)豆腐鲈鱼煲，一锅真不够吃，特别下饭。 鲈鱼这么做，比清蒸好吃多了；鱼肉酥嫩，豆腐吸收鱼香后超入味[馋嘴]。做法步骤为：煎＋焖，很简单。 经验分享：鱼选刺少的，建议腌入味；豆腐要煎下，焖煮时不会散开；煲鱼不加太多水，口味偏重的话要加点盐。@鲜城 #理想生活季##为你做道