红烧牛蝎子，费点时间，但做法简单，味道杠杠滴

前面焯水都忘记拍了，原本打算烧汤，怕烧不好有膻味改成红烧，结果很成功。如果觉得中间锅换来换去麻烦，可以焯水后直接用砂锅慢火炖两小时。