成分： ■可可绉 2鸡蛋 20g无盐黄油 15g油 40g糖 1g盐70g 蛋糕粉 5g可可粉 1g发酵粉 250g牛奶 ■巧克力奶油 100g couverture甜巧克力 50g牛奶 240g重奶油 15g糖 ■浓缩巧克力 1.5g明胶 35g水 35g面霜 45g糖 1
