素养时光 | 秋分天气干燥 用上汤西洋菜和茄丁饼滋润心田

秋分天气干燥，上汤西洋菜&茄丁饼清热润燥、促进食欲。西洋菜清肺热，润肺燥，用性味甘凉的胡萝卜、玉米、马蹄、甘蔗、冬瓜、黄豆芽和大白菜配制素汤，使汤水甘甜润燥，与西洋菜相辅相成。紫皮茄子做成饼馅汁浓味厚，加入些橙皮，能理人体气机。