我们陇南的面皮吃起来口感特别的劲道,早晚都可以食用,我们当地的面皮分为厚面和薄面,在吃的时候加入一些煮好的调料水,再加上辣椒,蒜泥,面筋,还有一些青菜,混合在一起那叫一个好吃。面皮是我们当地人每天早上起来必吃的早点之一。