鸡爪这样做5斤不够吃，Q弹软烂香浓多汁，好吃得停不下来

鸡爪先冷水下锅焯水一遍，锅中放入冰糖炒出糖色，放入鸡爪翻炒上色，放入配料翻炒出香味，加入适量清水，再加入调料，盖上盖子焖煮30分钟，最后翻炒收汁即可。