桂花是中国传统十大名花之一,花温性,香气馥郁,以桂花作为原料制成的美食也是特别美味,如:桂花糕、桂花糖酿、桂花藕、各类的桂花羹等等,最为典型的莫过于桂花茶了。 秋季桂花盛开之时,采饱满鲜花,烘干,直接泡水饮用。这是最简单也是最为原始的做法。桂花茶作为花草茶,被广大女性喜爱。