农村小伙摸石螺 、石螺是营养丰富的风味美食、相信大家也摸过吧

石螺肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品尝原味，采取鲜炒。