秋天，做一罐手工老坛酸辣椒（剁椒酱），最喜欢的还是这个味道

酸辣椒是传统的名菜，最开胃的辣椒菜，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，人们特别喜爱，而且老少皆宜，在贵州美食中是必不可少的。特别适合嗜辣人士的口味！