冷泉水灌溉嘉靖贡米水稻（又名京山桥米）

青梗如玉，腹白极小，颗粒细长，光洁透明。这就是水稻中不可多得的珍品――桥米。“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香。