大头鱼的故乡宁夏沙湖，不仅有美丽风景，还有美食大鱼头

进入宁夏沙湖景区，坐船赶往湖心沙岛，湖里盛产大头鱼，据说只有旅游区的官方可以保护性捕捞，我很好奇，大家都吃大鱼头，鱼身上的肉都去哪里了？