选对菜品宝宝多吃饭不是问题,香菇酿肉家常版简易做法,快来学习吧!1.鲜香菇洗净,取出香菇蒂,把香菇蒂剁碎备用;2.瘦肉洗净剁成肉馅儿,放葱花、盐、水淀粉和香菇蒂搅拌均匀;3.把肉馅儿做成丸子放在香菇上摆好备用;4.热锅放少许油,放香菇肉丸子煎至金黄,出锅装盘隔水蒸十分钟左右出锅;