蓝鳍金枪鱼作为日料中的高端食材 深受人们的喜爱 但是由于生长缓慢和过度捕捞 使得数量急剧减少 世界自然保护联盟已经将南方蓝鳍列为极危物种 也就是比我国的国宝熊猫的危险等级还要高一级的物种 因为这种鱼濒临灭绝所以价格非常昂贵 曾经有一条500多斤的蓝鳍金枪鱼 被卖出了2000万的天