泥鳅是富含蛋白质及微量元素的食物,但两岁的小朋友不宜摄入过多的泥鳅。家长应注意一些生长过于迅速、体积过大的泥鳅,可能是因为饲喂一些催熟产品、激素类产品。对于生长正常、健康的泥鳅,建议家长合理给小朋友食用,保证正常的营养摄入即可。