“条细如丝，中空似管”——说的就是潢川手工空心贡面！

手工空心贡面——河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。