河南最接地气的美食，禹州顺店杂炣，吃过后让人忘不了

杂炣兴起于乡村庙会，用牛骨头熬汤，配牛杂、粉条、豆腐丝，在大铁锅里烩制而成，味道鲜美接地气，价格也不高，深受老百姓的喜爱。