和百岁老人共度国庆,100岁的孙景明爷爷特别爱吃红烧肉,那么这么高的油脂摄入会不会危害健康呢?医生说脂肪对人体很重要,有保护作用、御寒作用,还有维护身体功能的作用。老人还有一个养生秘密,每天吃饭之前要喝一杯山楂水。医生说山楂其实也是一味中药,有化脂降浊的功效。