今天到秭归走亲戚,偶遇郭家坝徐师傅收购青柿子,人们知道青柿子很涩,不能食用。我很好奇询问其中的奥秘。原来,徐师傅通过十多年的实饯,自创了一套解决青柿子涩的问题,人们称呼“庆柿子”又脆又甜。每年这个季节,徐师傅亲自上门收购青柿子,为的是保证质量。在当地徐师傅小有名气,不少人将“庆柿