高胰岛素血症可以吃荞麦吗

高胰岛素血症是指在高血压和肥胖患者中胰岛素的生物作用被削弱，导致胰岛素分泌增多，出现胰岛素抵抗。它预示着今后出现心血管疾病的几率会大大增加，所以建议患者在饮食上坚持多样化的原则，多摄入粗粮和绿叶蔬菜。荞麦是粗粮的重要品种，所以高胰岛素血症可以吃荞麦。