在四川自贡市贡井老街的巷子里，有一排陈旧的串架木结构房，中间有个小店面格外醒目。店子的门额上挂着一块“百年老店徐锅盔”匾额，旁边还斜插着一面彩旗，写着“徐锅盔”。 店子面积不大，顾客却络绎不绝。店子老板名叫徐建，他这门手艺是从父亲手上传承下来的，到他这里已经是第五代传承，现在已经
