闽南非遗美食，鱼卷鲜香扑鼻，入口柔润清脆，百吃不厌的家常菜

崇武鱼卷是闽南一道特色食物，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味。加入青椒，有一种特有的清鲜滋味，好吃到停不下来。