现在坚持用凉粉草(仙草)做凉粉的不多了,在车田镇的这对夫妻却一直在坚持。做凉粉很辛苦,但是当顾客喝过凉粉赞扬他们的凉粉好吃的时候,他们说这一切都值得,他们喜欢别人的赞美,他们为自己的手艺感到自豪。辛苦了躯壳,愉悦了灵魂。