位于兴义市乌沙镇窑上村的彩窑艺术村是一个以彩陶等装置艺术造景,生态种养等休闲娱乐项目的田园风光艺术村庄。走这里不得不吃这里窑烤鸡。窑烤鸡做法就是把食材处理好,盐腌制处理好的鸡三十分钟,把食材放入鸡肚子里。包好用泥全部覆盖,用木柴把窑洞烧热,窑洞烧热后,把放入腌制好的鸡,盖好盖子。