家常菜红豆炖猪尾巴 猪尾给它冰一下，炖后不油不腻不烂，好吃

猪尾巴很多人都喜欢吃，猪皮一旦炖久了吃起来有点腻，影响口感，下沙锅炖之前放到冰箱里冻半小时。这样炖起来的的皮质口感就不会肥腻。