东北查干湖大马哈鱼，配上玉米饼子，济南也能吃到的正宗铁锅炖

东北寒冷时节长，冬季气温低，衍生了特有的铁锅炖，查干湖特有的大马哈鱼配上铁锅，炖出了东北的热情和粗犷。