在饮食上,建议口腔溃疡患者避开一些辛辣刺激的食物,但可以适量补充蔬菜、水果和蛋白质。因此,口腔溃疡患者可以吃鱼肉。但要注意,患者不可食用烤鱼或比较辣的鱼,避免因食物过于辛辣刺激而导致口腔溃疡发作,建议吃一些清蒸的鱼或喝鱼汤。