一般而言,由于黑米属于米类的植物之一,富含多种营养,其中维生素B类最多,因此肺结核患者可通过食用黑米来补充维生素。另外,由于肺结核患者会因抵抗力下降而出现消瘦的现象,因此在饮食上建议其主要是以富含高蛋白及多种维生素的食物为主。