舒芙蕾欧姆蛋制作攻略⬇️ 准备:鸡蛋、柠檬、白砂糖、盐、黄油、蕃茄酱、香菜叶 步骤: 1⃣️鸡蛋分离蛋清蛋黄; 2⃣️蛋清加入柠檬汁,加白砂糖,打发至奶油状; 3⃣️蛋黄加盐,打发至粘稠状,倒入蛋清搅拌; 4⃣️温热的锅里刷一层油,倒入搅拌好的蛋液,摊平,盖上锅盖,1分钟左右,加