这是一家在青年路上的东方四更烤乳猪。据说是正宗的四更烤乳猪,小乳猪都是从四更买来的。挑选了20到25天的小乳猪,3到5斤左右。现杀现烤。腌制方式传承了老式手法。这乳猪表皮烤得表皮金黄爆裂的,脆皮感十足,可保留四五个小时。夹一块蘸上店家传统的秘制酱料,轻轻一嚼,皮脆、肉嫩、骨酥、吃