舌尖专属“紫薯山药粉”，来自童年记忆里的绝味?！

紫山药，又名“紫淮山”，据《本草纲目》记载，有很高的药用价值，是很好的食补材料，被人称做“蔬菜之王”。“紫薯山药粉”是福建闽西地域客家人常做的菜肴，专属于我童年的味道。