甘肃小县城流行西瓜泡馍，半个西瓜配馒头，味道太奇妙了！

西瓜泡馍，是民勤特色小吃，不需任何金属刀具，只在花蒂处，用大姆指甲掐一行印引，挥动巴掌，砰!砰!砰!一分为二，将干馒头摁入瓜瓤，食之，清凉爽口，是大漠中特有的美食。