材料:羊肉200克,山药适量、枸杞子10克、红枣10克、姜片、葱段、盐、料酒各适量。 做法:1、羊肉洗净,切块,放入沸水中,加葱段、姜片、料酒焯烫掉膻味;山药洗净去皮,切块;枸杞子洗净;红枣洗净,泡涨 2、起锅,倒入适量清水,放入羊肉块、红枣、烧开后转中火煮40分钟,