宿迁的凉粉

宿迁的凉粉，红薯粉熬制而成，放凉切小块就是宿迁的凉粉。配料，熟的花生碎，蒜末，辣椒油，香菜，宿迁大头菜切小丁，宿迁甜油，醋，香油，味精盐调制。很香的每次看到都会买一些。有些像冰粉。