粉浆饭,河南安阳的著名小吃,河南做法:用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,再加香油、香菜,食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。因为邯郸与河南相邻,我有幸第一次喝,酸爽可口的味道,令人难忘啊。