虾仁蒸饺所需材料: 可以做25-30个蒸饺: 饺子皮面团: 中筋面粉:180克, 1+1/4 杯 玉米淀粉:30克,1/4 杯 盐:1克, 1/8 小勺 开水:60克, 1/3 杯 室温水:60克, 1/3 杯 虾肉馅: 小虾仁:解冻前大概是500克, 解冻后 400克 生抽: