想要烹饪一道花甲美食,说难不难,做法容易掌握,但难点在于花甲烹饪前的清理,却难倒众人。如果处理不得当,煮熟后嚼到砂砾,很是令人不爽。今天点子姐就分享大家一个,饭店师傅的常用做法,让砂砾问题轻松解决。花甲清洗,清理花甲砂砾,花蛤清理,清理花蛤砂砾