脂肪肝和能量过剩有很大的关系,因为过剩的能量会转化为脂肪沉积在人体全身。所以脂肪肝患者要注意平衡膳食,做到控制摄入的总热卡在适宜的范围。同时要注意每餐中碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例,特别要控制好脂肪在每餐中所占的比例,因为脂肪能产生比较高卡数的热量。