说起厨师,就知道刀工是每一个厨师的基本功,想要做出一道“色香味”俱全的菜,就必须得有一手出神入化的刀工。每位厨师的刀工都有很高的要求,特别是那些案板师傅,他们对刀工的钻研都有数年或者十数年的时间了。日本厨师想挑战中国刀工,让我们一起来看看。 旅游 中国师傅 日本厨师 面包 土豆