咽炎急性发作的时候,炎症会刺激神经末梢,出现咽喉疼痛或者不适感,吃辣椒会进一步刺激、加重症状。对于慢性咽喉炎急性发作时,它的治疗原则和急性咽炎一样。对于慢性咽炎非发作期,要避免不良的诱因,减少慢性咽炎发作的频率和次数。因此对于慢性咽喉炎,建议不要吃辛辣刺激的食物。